생식품전문기업 ㈜풀무원 (대표 이규석 www.pulmuone.com[17810])이 4월 1일, 두부와 콩나물을 비롯한 콩 가공식품에 풀무원의 글로벌 콩 브랜드인 ‘SOGA(소가)’를 도입한다.

현재 풀무원USA가 미국과 유럽에서 사용하고 있는 글로벌 콩 브랜드인 ‘SOGA(소가)’는 콩을 뜻하는 ‘소이(SOY)’와 ‘요가(YOGA)’의 합성어로, ‘콩의 영양으로 건강을 지키자’라는 의미를 가지고 있다.

풀무원은 기존에 미국에서 사용하고 있던 ‘SOGA(소가)’를 한국에 도입하기로 결정하면서 콩을 가공한 전통식품인 ‘두부와 콩나물’에 우선 적용시켜 ‘SOGA 고소한 부침두부’와 ‘SOGA 고소한 찌개두부’, ‘SOGA 아삭한 콩나물’을 출시했다.

‘SOGA 두부’는 기존 두부 제품에 비해 고소한 맛을 더욱 개선시키고 부서짐이 덜하도록 콩의 함량을 높여 고소하면서도 좀더 단단하게 만들었으며, 부침요리와 찌개요리용 두 가지로 출시됐다. 또, 이지필(Easy Peel) 포장방식을 적용하여 편의성도 더했다.

함께 선보인 ‘SOGA 아삭한 콩나물’은 우수한 콩을 순수한 물과 재배단계별 온도 조절 시스템으로 적정 온수로 7일간 길러내 더욱 건강하고 깨끗하며 아삭아삭한 맛이 강화된 콩나물이다. SOGA 콩나물은 소비자의 기호, 가족 인원 등에 따라 편리하게 이용이 가능하도록 다양한 중량(250g, 350g, 450g)의 제품을 선보일 예정이다.

풀무원측은 “SOGA(소가) 브랜드가 적용되는 콩 가공식품은 국내 생산제품이지만, 품질과 맛 등은 세계적인 기준에 맞춰 생산되는 글로벌 제품”이라며, “합리적인 가격대와 세련미를 더한 포장 디자인 등으로 감각적인 라이프스타일을 지향하는 젊은 주부층에게 많은 호응을 얻을 것으로 예상하고 있다”라고 설명했다.

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1. 1. 포세이동 '05.4.6 2:34 PM 신고
   이기사 이상한점
   기존 두부 제품에 비해 고소한 맛을 더욱 개선시키고 부서짐이 덜하도록 콩의 함량을 높여 고소하면서도 좀더 단단하게 만들었으며에서
   콩의 함량을 높였다는게 무슨뜻인지 두부는 콩으로만 만드는것 아닌가요
   그럼 밀가루나 기타등등 다른걸 섞어서 만들었단 뜻인가??? ↓댓글에댓글

1. 1. 이기사 이상한점 포세이동 '05.4.6 2:34 PM