풀무원(대표 이규석, www.pulmuone.com)이 클로렐라가 함유된 프리미엄급 두부 제품인 ‘클로렐라 비단두부(275g / 2,100원)’를 출시했다.

이번에 출시한 ‘클로렐라 비단두부’는 식물성 단백질이 풍부한 두부에 생리활성, 체질개선, 영양공급에 도움이 되는 클로렐라가 더해져 영양 면에서 한층 강화된 생으로 먹는 프리미엄급 두부이다.

‘클로렐라 비단두부’는 100% 유기농콩에서 추출한 고농도 두유를 사용, 저온 응고방식과 숙성 기술을 통해 만들어 부드럽고 탄력이 있으며 풋풋한 클로렐라의 맛까지 가미되어 생으로 먹는 두부의 맛을 더욱 새롭게 한다.

‘클로렐라 비단두부’ 한 모에 들어있는 클로렐라 원말의 함유량은 825mg으로 일반적인 정제용 클로렐라 제품 4알을 섭취하는 양과 같다. 클로렐라는 담수 녹조류의 일종으로 단백질, 아미노산, 식이섬유, 비타민, 무기질 등이 다량 함유되어 있으며 엽록소가 일반 채소류보다 10배나 많아 알칼리성 식품으로 육류나 곡류 등의 과다 섭취로 산성 체질로 변한 인체 체질 개선에 도움을 주는 것으로 알려져 있다.

풀무원은 ‘클로렐라 비단두부’ 출시를 기념하여 한 달간 싸이월드 내 ‘클로렐라 비단두부’ 미니홈피를 열고 ‘돌격 비단두부! 파이팅 수험생!’, ‘돌격 비단두부! 회사로 GoGo!’, ‘비단두부가 주부님들에게 찾아갑니다’ 등 다양한 온·오프라인 연계 이벤트를 진행하여 참가자들에게 두부 제품, 도토리 등 푸짐한 경품을 제공할 예정이다.

풀무원의 김세라 비단두부 PM은 “소비자들이 건강에 대한 인식이 점점 높아짐에 따라 단백질, 무기질 등 몸에 좋은 영양소가 풍부한 클로렐라가 함유된 두부 제품을 출시하게 되었다”며, “생으로 바로 먹을 수 있어 간편하고 특히 성장기 어린이와 청소년들의 영양 간식으로 더욱 좋을 것”이라고 설명했다.

올 2월 생으로 먹는 ‘비단두부’를 출시하며 생두부 시장에 진출한 풀무원은 이번에 출시한 ‘클로렐라 비단두부’를 통하여 자사의 두부 제품 라인을 강화하고 프리미엄 두부 시장에서 입지를 강화할 수 있게 되었다. 한편, '풀무원 비단두부'는 출시 이후 월평균 70% 이상의 성장률을 기록하며 빠르게 성장하고 있다.

사진설명 : 풀무원이 클로렐라가 함유된 프리미엄급 두부 제품인 ‘클로렐라 비단두부(275g / 2,100원)’를 출시했다.

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1. 1. 아라곤 '05.11.7 8:31 PM 신고
   풀무원...
   으흠 순수100% 콩 사용 두부 판매하다가 유전자조작한중국산콩으로만든 두부로 밝혀졌죠.. ㅎㅎ 클로렐라 과연... 기대 해보죠^^;;!ㅎ ↓댓글에댓글

1. 1. 풀무원... 아라곤 '05.11.7 8:31 PM